■储著传 洪伟 文/图

冬日的荷塘，没有了风姿绰约的荷花，却多了一个个忙碌的挖藕人，“霜天白水深齐胯，脚探手扳通骨寒”描写的就是挖藕的艰辛。12月7日，在铜陵市义安区西联镇西湖村5000亩莲藕基地的一处藕塘里，挖藕人正在泥里忙着“淘宝”。眼下是挖藕人最忙的时节，一个人每天要挖一两千斤藕。这些挖出来的藕，不仅会被拿到市场上售卖，而且还会进行藕粉、藕汁、藕片等藕产品深加工。