乌鱼也叫黑鱼，是种极其凶猛的鱼类，在我的心目中，常常把它比作为淡水里的鲨鱼。乌鱼的食物一般以小鱼小虾还有青蛙为主，它是池塘河渠里的霸王。如果鱼塘里混进乌鱼，那是非要逮住不可的，不然那些放养的鱼苗会成为它可口的食物，等到秋冬起鱼时，就会所剩无几了。

　　乌鱼生性非常凶残，不但吃各种杂鱼，就连自己亲生的小乌鱼也吃。乌鱼刚产卵时，可以孵出成千上万条小乌鱼，可是随着幼鱼的成长，数量也会越来越少，大多数成了大乌鱼的食物，到最后小乌鱼长大可以离开父母的时候，也就最多还剩数十条。不过由于乌鱼的生存能力很强，除了人类少有天敌，因此繁殖起来还是很快的。夏天时候在乡间的河边随便走走，到处可以看见乌鱼的身影。

　　乌鱼肉多刺少，再加上营业丰富，特别是对伤口有很好的消炎止痛作用，愈合后还能有效地祛除疤痕，又能防止伤口阴天酸痛，因此得到人们的普遍欢迎，视为鱼中珍品，价格自然也比一般的家鱼高得多。正因为有这么多的优点，钓乌鱼就成了我们少年时暑假里的一大乐事。

　　钓乌鱼选择的鱼钩要比一般鱼钩粗大些，鱼线也要粗而结实，因为乌鱼的力量非常大，不结实的钩和线很容易被它挣断，从而逃之夭夭。鱼线一般不要太长，也不用鱼浮，鱼饵选择乌鱼喜欢吃的小青蛙，最好还是活的，把后腿并在一起捆扎好，扎进身体穿在鱼钩上即可。有时没有现成的青蛙，用其他东西代替也可，我就曾经用一块生山芋穿在鱼钩上，成功地钓上一条乌鱼。钓乌鱼最好的时刻是在炎热的中午，太阳照得越强烈越好，此时单独的乌鱼喜欢静静地伏在河岸边晒太阳，我们一般称为“晒影”。发现“晒影”的乌鱼以后，把鱼饵轻轻地在其前面放下，然后再轻轻地上下提动，此时注意动作既要引起乌鱼的注意，又不能太大而吓跑了它们。当乌鱼发现在前面晃动的青蛙或者其他鱼饵以后，就会凶猛地一口紧紧咬住，再也不松口。我们所要做的只是把它提上来，然后从它嘴里退出鱼钩就行了。乌鱼之所以如此好钓，也是它这种凶猛残暴的性格决定的。

　　如果遇到乌鱼苗群，那就更幸运了。成群的乌鱼苗喜欢在水面上层活动，浮在水面上翻滚嬉戏，就像烧沸的水，离得远远的就能看见。而此时，一公一母两条大乌鱼则会静静地守候在一旁注视不到的地方，它们好像在保护着自己的子女。这时把穿了鱼饵的鱼钩往鱼苗群中放下，然后上下拉动，不一会就会有一条大乌鱼冲出来咬住鱼钩，就可以轻易地把它钓上来。钓上来后别急，重新挂个饵，再如法炮制，过会儿就能把另一条大乌鱼给钓上来，不过想想那些失去爹妈的小鱼苗，心里会觉得有点残忍。

　　从前乌鱼非常多，运气好的高手，一天可以钓上几十条。已经多年没有回乡去，不知现在是否还有钓乌鱼的人，那种钓鱼的乐趣，已逐渐在记忆里模糊。

　　□ 谢汝平